Pour que ton Food Truck carbure sans accroc, il lui faut trois ressources essentielles : l’électricité, le gaz et l’eau. On te résume tout ça !

🔌 L’électricité : le moteur de ton quotidien
Impossible de faire tourner un frigo, une lumière ou un mixeur sans elle. Tu as plusieurs options selon ton lieu d’installation :

• Te raccorder à une prise standard ou une borne électrique.
• Utiliser un groupe électrogène quand tu es en pleine nature.
• Miser sur des batteries lithium, une solution innovante mais encore coûteuse.
• Et pour plus d’autonomie, certains intègrent même des panneaux solaires.

🔥 Le gaz : pour faire chauffer les fourneaux

L’électricité ne suffit pas toujours pour faire tourner tout ton matos de cuisson. Le gaz reste incontournable pour les friteuses, planchas ou plaques de cuisson.

💧 L’eau : pour une hygiène au top

Ton Food Truck doit comporter au minimum un point d’eau pour te laver les mains et répondre aux normes. Une plonge peut aussi être intégrée. On installe des systèmes autonomes avec pompe et double réservoir (eaux propres / eaux usées).

👉 Nos pros t’aident à choisir les bonnes installations selon ton activité.

Sur Le Bon Coin, tu peux dénicher un Food Truck d’occasion à moins de 20 000 €. À l’inverse, un camion neuf, tout équipé et prêt à bosser peut grimper jusqu’à 150 000 €. Le budget dépend de plusieurs critères :

• • Neuf ou d’occasion.
  • Équipements embarqués (gaz, eau, électricité…).
  • Qualité des finitions et options choisies.
  • Respect des normes, homologation VASP, etc.

👉 Pour un chiffrage clair, demande un devis personnalisé à notre équipe.

Il existe des versions compactes, mais le format le plus courant reste une cellule d’environ 4,20 m de long pour 2,10 m de large. Le choix dépend de ton activité :

• Tu bosses à plusieurs ? En dessous de 4,20 m, ça risque d’être serré .
• Tu veux embarquer du gros matériel ? Il te faut de l’espace !

👉 On est là pour t’aider à trouver le gabarit parfait.

Acheter un Food Truck, ce n’est pas juste choisir un véhicule. L’intérieur doit coller à ton concept, ton menu et ton rythme. Avant de te lancer, pose-toi les bonnes questions :

• Tu cuisines sur place ou tu prépares en amont ?
• Tu as besoin de quoi ? Four, plancha, friteuse, grill ?

👉 On t’a préparé un guide complet pour bien penser ton aménagement.

VASP obligatoire ! C’est la mention sur la carte grise qui prouve que ton Food Truck est conforme pour rouler et être assuré. Mais ce n’est pas tout :

• Normes gaz et électricité à respecter.
• Point d’eau fonctionnel
• Matériaux conformes aux règles d’hygiène/li>

👉 Chez Le Monde du Food Truck, tous nos véhicules sont livrés avec certificats à jour.

L’occasion, c’est plus accessible, mais attention aux pièges ! Avant d’acheter, vérifie bien :

• Présence de l’homologation VASP.
• Conformité sanitaire.
• Rapports techniques (gaz, électricité)
• Qualité des matériaux et état du matos
• Contrôle technique à jour.

Avec le neuf, tu as l’esprit tranquille :

• Aménagement sur mesure ;
• Véhicule clé en main, homologué pour les événements pro ;
• Garantie et SAV.

La remorque, c’est une alternative plus économique. Pas de moteur, pas de contrôle technique, mais il te faut un véhicule pour la tracter. Selon sa taille, une formation peut être nécessaire pour la manœuvrer.

👉 Tu veux comparer ? Découvre notre sélection de remorques Food Truck.

Tu as plusieurs solutions pour financer ton projet :

• Tes propres économies ;
• Un crédit bancaire ;
• Le crédit-bail ;
• La location longue durée.

Et n’oublie pas qu’il existe des aides à la création d’entreprise.
👉 On détaille tout dans notre article spécial financement.

La location peut sembler pratique pour tester ton concept, mais c’est parfois difficile de trouver un camion bien équipé et personnalisé.

👉 On te dit tout dans notre guide complet sur la location de Food Truck.